¿La miel de abeja caduca?
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Suele pasar que al cabo de unos meses o años, al mirar la despensa, un frasco se mantiene intacto a la espera de ser elegido para generar sensaciones de delicia por su consumo.
La miel es uno de esos productos que consumimos poco a poco, por lo que es normal preguntarse ¿Ya caducó?
La miel cuenta con una fecha de consumo preferente, pero no de caducidad, por lo que la miel no caduca. sin embargo, se aconseja consumirla preferentemente antes de los dos años desde su cosecha, para obtener todas sus propiedades y consumir una miel de calidad.
Sabías que… La cera de abejas, utilizada para las velas, se extrae exclusivamente de los panales viejos de las colmenas.
Para lograr que dure el mayor tiempo posible y tratar de mantener intactas sus propiedades, se sugiere los siguientes consejos:
Un estudio con abejas, en Bogotá (Colombia). EFE/ Mauricio Dueñas Castañeda
Fuente InfobeA
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