En un informe publicado hoy, WWF sostiene que el actual sistema alimentario de la UE es una amenaza, pues depende en gran medida de la importación de “costosos” insumos agrícolas para mantener una agricultura intensiva, lo que “fomenta un consumo poco saludable”. “El sistema alimentario de la UE está alimentando la pérdida de biodiversidad y el cambio climático, al tiempo que […]

El crecimiento de las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias en América Latina y el Caribe ofrece oportunidades para crear sistemas alimentarios saludables.

el Ministerio de Economía de la Nación oficializó la “emergencia agropecuaria” en la provincia de Córdoba, merced al impacto de las heladas de estos tiempos. Lo hizo a través de una resolución publicada en el Boletín Oficial, a modo de respuesta al decreto provincial en tal sentido que analizó la Comisión Nacional de Emergencias y Desastres Agropecuarios. De […]

Cuando se conversa con mujeres amantes a la cocina dicen que, definitivamente, la carne de chivo (cordero) no es igual sin la presencia del ají gustoso porque añade un sabor y aroma muy particular.

SANTO DOMINGO.- El Comité Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (Cirsa), compuesto por los titulares de Agricultura y Ganadería de nueve países de la región se reunirá este viernes 28 de abril en la República Dominicana, informó este miércoles el Ministerio de Agricultura. El objetivo de la reunión del Cirsa, órgano recto del Organismo Internacional Regional […]

Río De Janeiro, Brasil. En su granja de Sinop, en el estado de Mato Grosso, el granero de Brasil, Ilson José Redivo terminó hace algunas semanas su siembra de maíz, realizada inmediatamente después de cosechar soja en el mismo terreno. Esta “safrinha” (pequeña zafra), surgida en los años 1980 como un cultivo secundario, superó hace una […]

Por MIGUEL ÁNGEL CRIADO En Las uvas de la ira, John Steinbeck cuenta la dramática historia de una familia de agricultores de Oklahoma que abandona sus tierras castigadas por la sequía. El relato, llevado al cine por John Ford y protagonizado por Henry Fonda, está basado en hechos reales: a mediados de la década de 1930, las […]

Las ventas externas del complejo soja caerían 30% este año respecto de 2022, una merma de u$s 7.300 millones, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario La Argentina perdería su posición cómo primer exportador mundial de harina de soja en la campaña 2022/23, como consecuencia de la sequía. Así se desprende de un informe […]

España esperaba que el clima en este mes de abril fuese diferente, al menos en cuanto a las precipitaciones se refiere. Sin embargo, los embalses están sufriendo las nefastas consecuencias de una ausencia significativa de lluvias en la práctica totalidad del país, a excepción de algunas regiones del norte. Y la situación, al menos a medio plazo, no parece […]