Rusia ha notificado que se retira de forma “inmediata” de la iniciativa para la exportación de cereales de Ucrania a través del Mar Negro que gestiona el Centro Conjunto de Coordinación establecido en Estambul, confirmó a EFE una fuente de Naciones Unidas en Ginebra. Rusia y Ucrania llegaron a este acuerdo hace un año con la intermediación de la ONU y […]

El fenómeno de El Niño, que se ha declarado oficialmente hoy por consenso de la comunidad científica, puede acentuar la inseguridad alimentaria en ciertas regiones afectadas, así como aumentar la carga de enfermedades infecciosas, dijo la Organización Mundial de la Salud (OMS). “Al alterar las condiciones climáticas, El Niño tendrá un impacto muy fuerte en ciertos factores de […]

El rol de la mujer se diversifica. Antes se dedicaban a ser madres y esposas, hoy fungen como emprendedoras, empresarias o líderes. Las féminas pueden ser los agentes de cambios en sectores denominados por los hombres, como agricultura y el mercado exportador. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) afirma que […]

República Dominicana.- Durante la celebración de la feria de Alimentos, Tabacos y Bebidas, Agroalimentaria 2023, las empresas productoras y exportadoras de alimentos, bebidas y tabacos cerraron intenciones de negocios con compradores internacionales por US$410 millones.  La feria, organizada por la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) y el Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana […]

POR REDACCIÓN NATIONAL GEOGRAPHIC Cada año se producen más de 400 millones de toneladas de plástico en todo el mundo, y la mitad de este plástico está diseñado para ser utilizado una sola vez, según datos del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (Pnuma). De la producción total, menos del 10% se recicla, y se calcula que […]

En un informe publicado hoy, WWF sostiene que el actual sistema alimentario de la UE es una amenaza, pues depende en gran medida de la importación de “costosos” insumos agrícolas para mantener una agricultura intensiva, lo que “fomenta un consumo poco saludable”. “El sistema alimentario de la UE está alimentando la pérdida de biodiversidad y el cambio climático, al tiempo que […]

El crecimiento de las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias en América Latina y el Caribe ofrece oportunidades para crear sistemas alimentarios saludables.

el Ministerio de Economía de la Nación oficializó la “emergencia agropecuaria” en la provincia de Córdoba, merced al impacto de las heladas de estos tiempos. Lo hizo a través de una resolución publicada en el Boletín Oficial, a modo de respuesta al decreto provincial en tal sentido que analizó la Comisión Nacional de Emergencias y Desastres Agropecuarios. De […]

Cuando se conversa con mujeres amantes a la cocina dicen que, definitivamente, la carne de chivo (cordero) no es igual sin la presencia del ají gustoso porque añade un sabor y aroma muy particular.